Sebzeli Et Şiş
Melikgazi Belediyesi
1/2 Kg kuşbaşı et veya
tavuk eti
2 kg
kabak
2 kg
patates
1 Baş
soğan
2
yemek kaşığı
salça
1 su bardağı su
Et ve sebzeler aynı büyüklükte küp doğranır, tahta şişlere sırayla dizilir. Kızgın yağda kızartılır. Salçalı su gezdirilerek 185 derece fırında 10-15 dk pişirilir.