Patlıcan Soslu Makarna
yarım paket burgu makarna
2 tane
patlıcan
1 tane kırmızı
biber
1 tane yeşil
1 su bardagı rendelenmiş kaşar
1
yemek kaşıgı sana
yeterince baharat
1 tane
soğan
1
yemek kaşıgı
salça
Makarna haşlanır.tavaya
soğan yeşil
biber ve kırmızı
biber doğranır Sana margarinle kavrulur .
salça katılır oda kavrulur.küp küp doğranmış kabukları tamamen soyulmuş
patlıcanlar doğranır 1 çay bardağı su ile altı kısık bir şekilde pişirilir.makarnaya dökülür.makarnaya rendelenen kaşarlar da sonradan katılır sıcak sosla katılırsa daha güzel olur.