Kedidiliyle Pasta
12 kedidili bisküvisi
1 çorba kaşığı filtre kahve
1 su bardağı
süt
Kreması için:
2
yumurta sarısı
3 su bardağı
süt
5 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı şeker
1 paket labne
2 paket vanilya
1 çorba kaşığı
kakao
Öncelikle
kremasını hazırlamak için
yumurta sarısı,
süt, un ve şekeri ekleyip çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Koyu bir kıvama gelince ocaktan alıp içine labneyi ve vanilyayı ekleyin. Krema ılınırken kahveyi
sütle karıştırın. Bisküvileri bu sıvıya batırıp derin bir kabın içine dizin. Üzerine hazırladığınız
kremayı dökün, buzdolabında üç saat kadar bekletin. Servis yapmadan önce üzerine
kakao serpin.