Cevizli Sultan Lokumu
1 paket sana klasik
1 subardağı un
2
yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 litre
süt
1 paket vanilya
1 subardağı
hindistan
cevizi
1 subardağı iri kıyılmış
ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Margarini bir tencereye koyup eritelim. Unu ilave edip unun kokusu çıkıncaya dek unu
muzu kavuralım. Şekeride ilave edip kavurmaya devam edelim. Sütü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırmaya devam edelim. Kısık ateşte tabi.Ocaktan alıp vanilya katıp karıştıralım. Mikserle 10 dakika çırpalım. Buzdolabına koyup 1- 2 saat bekletelim. Dolaptan çıkarıp elimizde yuvarlayalım. Ortasını açıp içine bir iki parça
ceviz tarçın karışımından koyup yuvarlayalım. Hindistan
cevizine bulayalım. Lokumlarımız hazır.