Kızarmış Sebzeli Börek
4 adet yufka
1
havuç
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı
zencefil
1
kabak
1
patates
5 adet taze
fasulye
1 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı sanayağ
2 subardağı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı kara
biber
2
yemek kaşığı soya sosu
Tüm sebzeleri rendeleyin süzgeçte bekletin. Yufkaları 4 eşit parçaya bölün sanayağ ile yağlayın.sebzeleri sanayağ ile soteleyin. En son 2 çorba kaşığı soya sosu ile baharatları ekleyin. Yufkalara sebzeleri paylaştırarak iri sarın kızartma yağında kızartın.