Ekmekli Sufle
1 büyük tost ekmeği
200gr sanayağ
200 gr kaşar
peyniri
yarım litre
süt
4
yumurta
1 fiske tuz, kırmızı
biber
Bir kabın içerisinde
yumurta ve
süt çırpılır.eritilmiş sanayağ ilave edilip karıştırılır. fırın kabı yağlanır.ekmek dilimleri bu
sütlü karışıma batırılıp tepsiye yerleştirilir. Üzerlerine kaşar
peyniri rendelenir. Üzerine tekrar
süte batırılmış ekmekler dizilir. Tekrar bol kaşar rendelenir. Kırmızı
biber serpilir, fırında kızartılır.