Zeytinyağlı Kereviz
2 adet
kereviz
2 adet
patates
1 adet
havuç
2 adet
soğan
1/2 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı
bezelye
3 çorba kaşığı tepeleme tozşeker
1/4
limonsuyu
1 çay bardağı su
tuz
Kerevizleri
elma dilimi şeklinde doğrayalım. Aynı şekilde
havuç ve
patatesleri de doğrayalım. Soğanları piyazlık doğrayalım. Sıvıyağı tencereye aktarıp üzerine doğranmış
soğanları ve
havuçları katalım. Birlikte 2-3 dk.
soğanlar pembeleşene dek kavuralım.Üzerine
bezelyeleri ekleyelim. Ardından doğranmış
kereviz ve
patatesleri ekleyelim. Tozşekeri,
limonsuyunu, tuzu ve suyu ekleyelim. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana dek hiç karıştırmadan pişirelim. Tencerede soğutup, servis yapalım.
Fotoğraf "şahbaz" tarafından gönderildi. 09.04.2015