Acem Köftesi
700 gr kıyma
8 adet
patates
2 kaşık sana klasik kase
1 su bardağı
pirinç
1 adet kuru
soğan
2
yemek kaşığı reyhan
1
yemek kaşığı
salça
1 silme tatlı kaşığı kekik
Tuz
1 su bardağı
pirinç, 1
yemek kaşığı reyhan, 1 silme tatlı kaşığı kekik, küçük küçük doğranmış 1 adet
soğan ile birlikt yoğrulur. Yoğrulan kıymadan 1er porsiyonluk büyük köfte topları yapılır. Tencere suyla doldurulur ve içine 1
yemek kaşığı
salça, 1
yemek kaşığı reyhan ve tuz atılıp köfteler eklenir. 8 adet
patatesin kabukları soyulur ve doğranmadan, bütün olarak tencereye yerleştirilip
yemek pişmeye bırakılır.