Nohutlu Pilav
2 bardak
pirinç
3 bardak kaynamış su veya et suyu
1 bardak haşlanmış
nohut
bir iki damla
limon suyu
1 adet kesme şeker
2
yemek kaşığı sana margarin
Yağı pilav tenceresine
koyun. Pirinçleri yağda hafif kavurup suyunu ekleyin. Haşlanmış
nohutları
koyun. Tuzunu ayarlayın. Renginin daha beyaz olması için
limon damlatın. Lezzetini artırmak amacıyla bir adet kesme şeker atın. Karıştırın. Kapağını kapatın. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Suyunu çekince ocağı kapatıp biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.