Meyveli Kakaolu İkramlar
3
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
portakal suyu
1
portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı
kakao
Üzeri için:
1 paket labne
Mevsim meyveleri
Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika kadar çırpın. Portakal suyunu, sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine
portakal kabuğu rendesini, unu da ilave edip karıştırın. Son olarak vanilya ve kabartma tozunu
koyun. Hamurun çoğunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına aktarın. Kalanına
kakaoyu ekleyip kalıbın üzerine dökün. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip çıkartın. Soğumaya bırakın. Üzerini labne
peyniriyle kaplayıp meyvelerle süsleyin. Bu keki 5 gün boyunca bayatlamadan saklayabilirsiniz.