Kremalı Ağaç Mantarı
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet
soğan
1 Yemek Kaşığı
zeytinyağı
2 Diş
sarımsak
2 Adet sivri
biber
2 Adet
domates
1 Çay Bardağı
krema
1 Kg.
mantar
Mantarları yıkayıp doğrayın. Tencereye alıp ocağı yakın ve
mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Rendelediğiniz
soğanı, ince doğranmış sivri
biberi, yağları, tuzu ve sarımsağı ekleyip
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra kabuğu soyulmuş ince doğranmış
domatesleri ekleyip
domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Domates piştikten sonra baharatlarını ve
kremasını ekleyip ocağı kapatın.