Taze Soğanlı Balkabağı Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Tuz, kara
biber
2 Su Bardağı su
1 Çorba Kaşığı un
2 Kahve Fincanı
süt
500 gr balkabağı
3 Dal Üzeri için: taze
soğan
Balkabağını küçük doğrayıp suda haşlayın ayrı bir tencerede sana margarini ve unu kavurun. Süt ilave edip karıştırın kabağı suyu ile birlikte unlu karışıma ilave edin tuz, kara
biber ekleyip karıştırın blenderden geçirin yeniden tenreye alın ve 2 dakika daha pişirip ocağı kapatın çorba kaselerine aktarıp kıyılmış taze
soğanla birlikte servis yapın.