peynirli poğaça
Malzemeler
2 çay kaşığı maya
100 gr.
yoğurt
2
yumurta
1 demet maydanoz
200 gr. beyaz
peynir
300 gr. margarin
600 gr. un
1/2
limon suyu
Susam
Tuz
Mutfak Robotu'nun hamur yoğurma aparatını takın. Karıştırma haznesine unu, tuzu ve yumuşatılmış margarini koyup robotu çalıştırın. Ardından sırayla yoğurdu, 1 adet
yumurtayı, suda açılmış mayayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak
limon suyunu robota ekleyin ve son kez karıştırın. Üzerini nemli bir bezle kapatıp 30 dakika bekletin. Beyaz
peynir ve robotta ince kıydığınız maydanozu kapta karıştırın. 4-5. Hamurdan bir parça alın. Unlanmış mutfak tezgahında elinizde düzleştirdikten sonra, merdane yardımıyla hafifçe açın.
Poğaça hamurunun içine
peynirli karışımdan koyup kapatın. Üzerlerine
yumurta sarısı sürüp susam serpin. Yağlanmış fırın tepsisinin üzerine poğaçaları yerleştirin. 180° C'de ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
ML® Sade Poğaça için tıklayın