Ispanak Firarda
1 demet
ıspanak
1 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
salça
1 su bardağı rende kaşar
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan çok ince kıyılır, tereyağında pembeleştirilir. Salça ve ince doğranmış
ıspanak katılır, tuz serpilir. Bir kaç dakika kavrulur. Sonra fırın kabına aktarılır. Üzerine kaşar serpilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Kare kesilerek servise sunulur.