Köfteli Sigara Böreği
Yarım kg kıyma
1 adet
yumurta
1 adet
soğan
2 dilim bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yufka
Kızartma yağı
Köfte malzemesi bir araya getirilir, yoğrulur. Yufkalar üst üste konur, üçgen olarak 8'er parçaya kesilir. Kenarına cıvık köfte harcından konur, sigara böreği olarak sarılır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır.