Sebzeli Semiz Çorbası
1 demet
semizotu
1 adet iri
havuç
1 adet iri
patates
1 su bardağı
nohut
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Soğan ince doğranır, tereyağında pembeleştirilir. Üzerine minik küp şeklinde doğranmış
havuç ve
patates katılır, 5 dakika kavrulur. Salça ve kıyılmış
semizotu eklenir. 5 dakika sonra haşlanmış
nohut, un, tuz ve soğuk su katılır. Karıştırarak kaynatılır. Sıcak servis yapılır.