Ahtapot Salatası
1/2 adet ahtapot
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
2-3 adet
kiraz domates
1/2 yeşil taze
soğan
1/4 bağ taze kişniş otu
1 tutam deniz tuzu
1 tutam kara
biber
1 adet közlenmiş kırmızı
biber
2
yemek kaşığı
üzüm sirkesi
1
yemek kaşığı taze
limon suyu
Ahtapotu 2 kaşık
üzüm sirkesiyle birlikte üzerini kaplayacak kadar su dolu bir tencerede kaynatarak haşlayın.
Haşlanan ahtapot kollarını el yardımıyla soyarak temizleyin ve daha sonra bıçak yardımıyla kesin. Çukur bir kaba alınan kesilmiş ahtapotlara diğer bütün malzemeleri ilave ederek servis yapınız.