Lor Peynirli Biberli Yumurta
2 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
1 Adet kırmızı
biber
1 Kase lor
peyniri
1 Yeterince tuz, pul
biber
4 Adet
yumurta
1 Adet yeşil
biber
Yeşil ve kırmızı
biberimizi yıkayıp küçük küçük doğruyoruz. Tavamıza Sanayağımızı koyup
biberlerimizi kavuruyoruz. Üzerine tuz ve pul
biberimizi serpiyoruz. Biberlerimiz kavrulunca içine
peynirimizi katıyoruz. Bir kaç kez karıştırıp üzerine
yumurtalarımızı kırıyoruz. Pişince servis tabağımıza alıp üzerini
domates ve yeşilliklerle süslüyoruz.