Mayalı Bagel
1 paket çabuk maya
1 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket tereyağı
Üzeri için:
1 adet
yumurta
1 kahve fincanı
fındık
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Ele yapışmayan bir hamur yapılır, 20 dakika dinlendirilir. Sonra iri
ceviz kadar parçalar alınır. Bu parçalar kaynar suya batırılır. Sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış
yumurta sürülür. Şeker,
fındık ve toz şeker serpilir. 200 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.