Pirinç Çorbası (Karabük)
TC Karabük Valiliği
1 su bardağı
pirinç
1 litre
süt
1 litre su
2
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
Bir su bardağı
pirinç, bir litre kadar suda
pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Pirinç suyunu çekmeye yakın bir litre
süt ilave edilir. I O-15 dakika pişirilir. Çorba piştikten sonra tereyağı kavrulur üzerine kara
biber serpiştirilerek servis edilir.