Kavurmalı Düğün Çorbası
150 gr
dana kavurma
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
7 su bardağı su
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Un ve tereyağı bir kaç dakika kavrulur. Üzerine soğuk su katılır, ve kaynayana kadar karıştırılır. Sonra parçalara ayrılmış kavurma tuz ve kara
biber eklenir, bir taşım daha pişirilir.