Büzgülü Poğaça
150 Gr Sana Hamurişi
300 gr beyaz
peynir
550 gr Buğday unu
1 Adet
yumurta sarısı
1 Adet çörek otu
1,5 Tatlı Kaşığı tuz
1 Çay Bardağı ayçiçeği yağı
1 Biraz kıyılmış maydanoz
1 Paket kabartma tozu
2 Adet SALÇALIK KIRMIZIBİBER
5 Yemek Kaşığı
yoğurt
3 Adet
yumurta
Tam buğday unu ile hazırlayacağınız poğaça ile sahur lezzetlerine sağlık katın. Margarini parçalara ayırarak hamur yoğurma kabına alın. Ayçiçeği yağı,
yoğurt, tuz ve
yumurtaları ekleyip parmak uçlarınızla karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin. Harç için küp doğranmış kırmızı
biber, ince kıyılmış maydanoz ve çatalla ezilmiş beyaz
peyniri karıştırın. Hamurdan parçalar koparıp elinizle açın. İçlerine harçtan doldurup bohça şeklinde kapatın. Yağlayıp unladığınız tepsiye dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 180 dereceye ayarlı fırında pişirip servis yapın.