Ispanaklı Peynirli Ezme
500 gram
ıspanak
1 damat roka
1
limon
200 gram lor
peyniri
3 çorba kaşığı labne
peyniri
1 çorba kaşığı dolamalık
fıstık
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yeşillikleri iyice yıkayıp süzüp kurulayın. Ezilmiş
peynirleri ekleyip üzerine
limon sıkın. Dolamalık
fıstıkları tavada kavurun. Yıkadığınız yeşillikleri ince ince kıyıp püre halinde doğrayın. Ya da bütün olarak bırakın. Servis tabağına alıp üzerine
zeytinyağını döküp elinizle harmanlayın. Diğer malzemeleri de üzerine alıp
fıstıklarla sunum yapın. Fazla bekletmeden taze olarak tüketin.