PAT PATATES
1 kilo
patates
Kızartma yağı
Tuz
Patatesleri soyup kurşun kalen kalınlığında ve enine kesmeden
patatesin boyunda doğrayıp, yıkayınız. Sonra bir süzgece çıkarıp süzdürünüz. Suyu tamamen süzülünce kızgın yağa atıp tahta kaşık ile karıştırarak kızartınız. Kızarınca süzdürerek yağdan çıkarınız. Hafif tuzlayıp servis yapınız.