Sebzeli Pizza
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
1
yumurta
1
kabak
1
patlıcan
2 adet
domates
4 adet
biber
200 gram Beyaz
peynir
100 gram kaşar
peynir
Derin bir kabın içinde maya ve ılık suyu karıştırın. Üzerine un, şeker ve tuzu ekleyip
yumurtayı kırın yumuşak bir hamur yoğurun. Bu karışımı kabarması için yarım saat bekletin. Hamuru kabarınca unlamış tezgahta kalın kanarlı olarak açıp tepsiye yerleştirin. Üzerine
domates dilimleri doğranmış sivri
biberleri ince dilimlenmiş
kabak,
patlıcan ve beyaz
peynirleri dizip 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirip sıcak sıcak servis yapın. İstenirse
domates sosu da yapılır ve farklı malzemeler de ekleyerek bu pizzayı hazırlayabilirsiniz.
Not: İstenirse hamur yerine hazır bazlama ekmekleri kulanılabilir.