Kıymalı Muska Böreği
4 adet yufka
400 gram kıyma
2 adet
soğan
4 diş
sarımsak
3 adet
domates
3 sivri
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Yufkaları uzun şeritler halinde kesip hazırlayın. Diğer bir tarafta kıyma ve rendelenmiş
soğanları iyice kavurun. Üzerine doğranmış sivri
biber,
domates,
sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin. Bu iç malzemeyi yufkaların içlerine paylaştırıp sarın. Kızgın yağda da kızartabilirsiniz ya da 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Çıkartıp sıcak olarak ikram edin.