Zeytinli Çörek
125 Gr Sana Hamurişi
1 Su Bardağı çekirdekleri çıkarılmış siyah
zeytin
1 Çay Kaşığı tuz
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Avuç ince kıyılmış nane
1 Su Bardağı
yoğurt
1 Paket kabartma tozu
3,5 Su Bardağı un
1 Adet ince kıyılmış taze
soğan
2 Adet
yumurta
Yumurtaları iyice çırpın. Üzerine
yoğurt, margarin, sıvıyag ve tuzu ılave edıp hamur yapın. Zeytin, nane ve soganı ekleyıp ıyıce yogurun.
cevizden büyük parçalar alarak ovalleşirelim ve tepsiye dizelim. Üzerine
yumurta sarısı ve corek otu serpelim.