Narlı Kavurma
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı kara
biber
400 gr uşbaşı yağsız
dana veya
kuzu eti
20 Adet arapacık
soğan
2 Adet
patates
1 Adet Nar
1 Çorba Kaşığı tuz
1 Yemek Kaşığı sanayağı
1 Çorba Kaşığı pul
biber
Eti bir kaba alın ve üzerine Sana yağı ekleyin.buz dolabına koyup 20 dk dinlendirin.daha sonra yapışmaz yüzeyli bir tavaya aktarın. Kısık ateşte karaıştırarak 10 dk pişirin.ayıklanmış arpacık
soğanları üzerine ekleyip.et iyice yumuşayıncaya kadar iyice pişirin.tuz kara
biber ve pul
biber ekledikten sonra.1-2 kez çevirdikten sonra servis tabağına alın.soyulmuş
patatesi küp şeklinde doğrayıp kızdırılmış yağda kızartın
soğanlı eti kızarmış
patates ve nar taneleri ile birlikte servis yapın