Tava Böreği
25 Gr Sana Hamurişi
3 Adet yufka
7 Dal maydanoz
1 Bardak
peynir
Tavayı yağlıyoruz. Yufkaları tuzlu suda ıslatıyoruz ve tavaya döşüyoruz. Arasına
peynirle maydonozu serpiyoruz. Arasına sana yağını eritip gezdiriyoruz. Son yufkayı üstüne kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra sanayağı ve
sütü karıştırıp böreğin üzerine gezdiriyoruz.