Patatesli Sufle
4 adet orta boy
patates
3 adet
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
1,5
yemek kaşığı un
1 çay bardağı
süt
Beyaz
peynir
Kaşar
peyniri
Patatesleri kaynatın. Kabuklarını soyup bir kapta ezin.
Püre haline gelen
patateslerin içine
sütü, unu, tereyağı, beyaz ve kaşar
peynirleri
koyun.
Yoğurduktan sonra içine
yumurtanın sarı kısımlarını ekleyin.
Yumurtanın kokusunun gelmemesi için beyaz kısmını farklı bir kasede blendır yarımıyla çırpın.
Sonra
patates karışımın içine
koyun yeniden karıştırın.
Sufle kaplarını yağlayıp
patates karışımlarını içine
koyun.
170 derecelik fırına
koyun.
20 dakika sonra çıkartın.