Zencefilli Tavuk Izgara
4 adet
tavuk göğüs eti
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı toz
zencefil
4 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı kırmızı pul
biber
Bir kabın içinde kırmızı
biberi, kekiği, bal, ezilmiş
sarımsakları ve ablı da içine ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımın bir miktar dövülmüş
tavuk etlerinin üzerine döküp1 saat kadar bu terbiyenin içinde bekletin. Daha sonra makinenizin ızgarasında az yağlı tavada çevirerek pişirin. İstenirse fırında da pişirebilirsiniz. Yanında lavaş ekmeklerle ve salatayla servis yapılabilir.