Yoğurtlu Kabak Sarması
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Yemek Kaşığı mayonez
3 Adet yeşil
kabak
1 Yemek Kaşığı ince kıyılmış dereotu
2 Diş rendelenmiş
sarımsak
1 Kase
yoğurt
Ka
bakların kabuklarını alaca soyun.Kalın şeritler halinde dilimleyin. Tavaya sana yağı alıp kızdırın. Ka
bakları önlü arkalı kızartın. Tuzunu ilave edip düz bir tabağa alın. Yoğurt,
sarımsak, mayonez ve kıyılmış dereotunu karıştırın. Kabak dilimlerine bıçak yardımı ile
yoğurtlu harç sürün. Rulo şeklinde sarıp kürdan takarak sabitleyin. Tüm ka
baklar ve harç bitene kadar işlemi tekrar edin.