Peynirli Mini Kek
125 Gr Sana Hamurişi
2 Su Bardağı un
2 Adet
yumurta
100 gr beyaz
peynir
2 Yemek Kaşığı
yoğurt
1 Su Bardağı
süt
0,5 Demet maydanoz
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Kaşığı tuz
Yumurta,
süt ve yoğurdu iyice çırpalım. İçine margarin, tuz, kabartma tozu ve unu da ilave edelim, karıştıralım. Rendelenmiş
peynir ve kıyılmış maydanozu da hamura koyalım. Hazırladığımız hamuru küçük kek kalıplarına boşaltalım. Üzerine susam ve çörek otu serpelim. Soğuk fırına koyup 160 derece ısıda pembeleşene kadar pişirelim.