ÇAYLI MUFFIN
1.5
yemek kaşığı (50 gr) eritilmiş margarin
3 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı demlenmiş çay (soğuk)
2 su bardağı kepek unu
1 paket kabartma tozu
2
yemek kaşığı
kakao
1,5 çay kaşığı tarçın
12 adet kağıt muffin kalıbı
1 fincan çekilmiş
fındık
Yumurtaları geniş bir kaseye kırın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve mikserle yüksek devirde çırpın. İyice çırptıktan sonra karışıma margarin, çay,
kakao ve tarçını ilave edip bir tahta kaşıkla hafifçe karıştırın. Unu ve kabartma tozunu da karıştırarak ilave edin. Hazırladığınız kek hamurunu muffin kalıplarına
koyun. Üzerine çekilmiş
fındık serpin. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dk.pişirin.