Tavuklu Mantar Sote
50 Gr Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı
biber salçası
1 Adet
soğan
1 Çay Kaşığı pul
biber
3 Diş
sarımsak
2 Adet Domates
1 Kg. MANTAR
3 Adet sivri
biber
300 gr kuşbaşı
tavuk
Margarini tencereye
koyun. Yemeklik doğranmış
soğan,
sarımsak,sivri
biberi ekleyip kavurun. Tavuk eti ve
salçayı ekleyip biraz daha kavurun. Ardından
mantar, tuz, pul
biber ve maydanozu ekleyip
mantar yumuşayana dek pişirin. Domatesi ekleyip 5 dakika daha pişirin ocağı kapayın.