Havuç Çorbası
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Bardağı
mercimek
3 Adet
havuç
1 Çay Kaşığı kırmızı
biber
1 Çay Bardağı
pirinç
1 Adet
soğan
1 Çay Kaşığı tuz
Havuçlar iyice yıkandıktan sonra hafifçe
kazınır. Küçük parçalara doğranır. Küçük doğranmış
soğan ile birlikte bir tencereye konur. Ayıklanmış ve yıkanmış
mercimek ve
pirinç ile birlikte az su ile malzemeler ezilinceye kadar pişirilir. Süzgeç veye robottan geçirilir. Üzerine su katılarak kaynamaya alınır. 1-2 dakika kaynatılır. Üzerine kızdırılmış
biberli sana klasik yağ dökülerek sunulur.