Fırında Baharatlı Patates
Patates (soyulmuş, iri doğranmış, ve iyice kuru hale getirilmiş)
2 kaşık
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Toz kırmızı
biber
İsteğe bağlı taze kekik ya da
biberiye
Bir fırın tepsisini önceden yaklaşık 190 derece fırında ısıtın: (
patateslerinizin yapışmaması için bu önemli, altına yağlı kağıt da koyabilirsiniz) Derin bir kase içine
patatesleri, baharatları ve
zeytinyağını ilave edin ve elinizle karışım
patateslerin her yerine değecek şekilde iyice ovalayın. Patatesleri önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 50 dakika nar gibi olana dek pişirin.