Patates Dolması
100 gr kuşbaşı et
3
yemek kaşığı sana klasik
6 adet
patates
3 adet taze
soğan
1 diş
sarımsak
2 adet sivri
biber
1 adet
domates
Tuz
Kara
biber
Kekik
Kırmızı
biber
Patatesleri soyduktan sonra içlerini oyun. 20 dakika haşlayın. Sana klasiği başka bir tencereye
koyun. Eti de ilave edin. Küçük doğranmış
biber,
domates ve
soğanı ilave edin, pişirin. Pişirdikten sonra dövülmüş sarımsağı ve baharatları da ilave edin. Patatesleri bu karışımla doldurup fırın tepsisine dizin. Üzerine yarım su bardağı kadar su gezdirin. 200 derecede 15 dakika pişirin.