Milföye Sarılı Mantarlı Tavuk
100 Gr Sana Klasik
5 Adet
tavuk gögsü
1 Diş
sarımsak
1 Adet
yumurta sarısı
1 Çay Kaşığı kara
biber
150 gr
mantar
5 Adet
milföy
Yağ ile doğranmış
mantarlar tavada kavrulur. Sarımsak tuz maydanoz ve kara
biber eklenir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Milföy hamurlarını merdane ile açıp 4 şerit halinde kesilir. 1 adet tavuğun üzerine hazırladığımız harçtan eklenir. Üzeri 4 adet şeritle kaplanır.
yumurta sarısı sürülerek pişirilir.