Zigana Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet
soğan
500 gr kemikli
dana eti
1 Yemek Kaşığı
domates salçası
1 Bardak
barbunya
2 Bardak kırık
mısır
2 orta boy kuru
soğan yemeklik doğranıp SANA MARGARİNle pembeleşene kadar kavrulur. Parça
dana etleri kavrulan
soğanların üzerine eklenir. Rengi dönen etlere 1
yemek kaşığı
domates salçası koyulur ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Akşamdan ıslatılmış 2 su bardağı kırık
mısır ve
barbunya etlere eklenir. Tencereye malzemelerin üzerini 2-3 parmak çıkacak kadar sıcak su dökülür. Arzuya göre tuz, pul
biber ve kara
biberle lezzetlendirilip pişmeye bırakılır. Sosu için, 1 adet kuru
soğan yemeklik doğranıp 2
yemek kaşığı SANA MARGARİN birlikte ayrı bir tavada kavrulup pişen çorbaya eklenir.