Beyaz Peynir Köftesi
250 gr margarin
250 gr beyaz
peynir
yarım demet maydanoz
1 adet
yumurta
3 corba kasığı galeta unu
1 cay kasığı Kara
biber
1 tutam tuz
Peyniri geniş bir karıştırma kabına alalım ve rendeleyelim.Yumurtasını ince ince kıyılmış Maydanozu
peynirin üzerine alalım.
Kıvamlı olması bakımından galeta unu koyalım.Bütün malzemeleri karıştırıp toplar haline getirelim ve biraz bastırıp köfte şeklini verelim.
Daha sonra teflon tavaya sana yağını alıp kızartalım. Yeşillikler ve çeri
domateslerle servis yapabiliriz.