Kaymaklı Ayva Tatlısı
2 adet
ayva
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı pekmez
1 çubuk tarçın
100 gram
kaymak
Ayvaların kabuklarını soyun ve pişireceğiniz tencereye aktarın. Üzerine
ayvaları çekirdekleriyle birlikte yerleştirin. Şekerini de üzerine döküp 2 saat kadar
ayvaların rengi dönünceye kadar bekletin. Daha sonra üzerine suyunu döküp ocak üzerine yerleştirin. Tarçını ve pekmezi de içine ekleyip
ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın ve üzerine
kaymakla servis yapın.