Cevizli Ev Yapımı Baklava
1 Paket Sana Hamurişi
2 Adet
yumurta
4 Su Bardağı su
4 Su Bardağı şeker
1 Çay Bardağı
süt
1 Paket nişasta
300 gr
ceviz
1 Çay Bardağı sıvı yağ
Derin bir kabın içine malzemeler konur ve yoğurulmaya başlanır.Yoğurularak
baklavalık hamur kulak memesi kıvamına getirilir.Otuz eşit parçaya bölünür.Beze yapılıp üzerine nişasta dökülüp oklava yardımıyla ince olarak açılır.Tepsiyi yağlayıp yufkayı tepsiye tek tek dizerken aralarına eritilmiş sanayı fırça yardımıyla sürün. Yarısını bu şekilde dizdikten sonra dövülmüş
cevizi üzerine serpin ve aynı şeyi tekrarlayın.Bıçak yardımıyla kesin.Kalan sanayı eritin ve üzerine dökün.200 derece fırında pişirin.Piştikten sonra şerbeti ilave edin.