Kremalı Pasta
Kek hamuru için:
4
yumurta
4 kahve fincanı şeker
1 çay bardağı su
5 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
3 su bardağı soğuk
süt
Kreması için:
1 kilo
süt
1 su bardağı un
1 paket kremşanti
Keki hazırlamak için
yumurtaları şekerle iyice çırpın. Kalan malzemeyi ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edene dek karıştırın. Hazırlamış olduğunuz kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Pişen kek hamurunu fırından alın, 5 dakika beklettikten sonra üzerine 3 bardak soğuk
sütü dökün. 10 dakika bekletin. Bu arada
kreması için
sütü ve unu tencereye aktarın. İyice koyulaşıncaya kadar pişirin. Krem şantiye paket üzerindeki tarifi uygulayın. Ve
kremaya karıştırıp birleştirin. Soğuyan kekin üzerine spatula yardımı ile sürün. Dilimleyip servis yapın.
