Peynirli Poğaça
1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı ayçiçek yağı
3 Yemek Kaşığı hamuru için
yoğurt
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Aldığı kadar un
1 Biraz susam
1 Demet maydanos
3 Su Bardağı
süt
1 Adet üstü için
yumurta
1 Paket kibrit kutusu büyüklüğünde maya
1 Yeterince iç harcı için
peynir
3 Tatlı Kaşığı şeker
karıştırma kabına unu alın. ortasına havuz şeklinde açarak üzerine orta derecede ısıtılmış ılık
sütü, sana hamurişi margarin ,yaş maya,yoğurdu ayçiçek yağını,tuz ve şekeri ekleyerek ortadan itibaren karıştırın,sonra hamuru 1 saat kadar mayalandırıp hazır olunca parçalar koparıp elinizde açın daha sonra hazırlanmış olan
peynirli harçtan içine bırakın ve kapatın. hazırladığınız poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine
yumurta sarısını sürüp ve biraz susam dökün sonra fırında pişirin