Mantarlı Tart
100 Gr Sana Hamurişi
500 gr doğranmış
mantar
1 Çay Kaşığı tuz
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
2 Yemek Kaşığı su
1 Çay Kaşığı kara
biber
4 Yemek Kaşığı sıvı yağ
2 Su Bardağı elenmiş un
1 Çay Kaşığı pul
biber
2 Adet yeşil
biber
1 Su Bardağı rendelenmiş kaşar
peynir
2 Adet
soğan
1 Adet
yumurta
2 su bardağı rendelenmiş un - 1 çay kaşığı kabartma toz - 1
yumurta - 1 kaşığı tuz - 100 gr yumuşak mrgarin - 2
yemek kaşığı su ile yoğurun - üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin - 2 adet
soğan - 2 adet yeşil
biberi doğrayıp - 4
yemek kaşığı sıvı yağda kavurun - 500 gr doğranış
mantar - 1 çay kaşığı tuzu ekleyip 15 dk pişirin - ocaktan alıp birer çay kaşığı pul
biber kara
biber ekleyip saoğutun hamuru 23x28 cm boyutlarındaki yağlamış kalıba yayın üzerine üst malzemeyi yayıp 175 derece ısıtılmış fırında 40-45 dk pişirin 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri fırından çıkarmadan 10 dk önce üzerine serpin.