Bademli Pazı Kavurma
1 demet
pazı
1 adet
soğan
50 gram çiğ
badem
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
1 kırmızı
biber
2 çarliston
biber
Pazıların yaprak kısımlarını irice doğrayın. Bir tavaya
zeytinyağını koyup yarım ay şeklinde doğranmış
soğanları üç dakika sote edin. Üzerine uzun şeritler halinde doğranmış kırmızı
biber ve çarliston
biberi ekleyin. Sarımsak ve
pazı yapraklarını ekleyip 10 dakika pişirin. Kabukları soyulmuş
bademleri üzerine ekleyin.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 12.10.2014