Damla Sakızlı Fırın Sütlaç
1 Kg. Süt
2 Adet Yumurta Sarısı
2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
2 Çorba Kaşığı Pirinç
1 Adet Damla Sakızı
Tencerede
sütü, şekeri ve damla sakızını kaynatalım. Ayrı bir tencerede
pirinçleri suyla yumuşayana kadar pişirelim. Sonra
sütün içine ekleyelim. Ayrı bir kapta nişastayı ve
yumurta sarılarını 1 çay bardağı
sütle karıştıralım. Kaynamakta olan
sütün içine ilave edelim. Bir taşım kaynattıktan sonra tencereyi ateşin üzerinden alalım. Kaselere dolduralım. Isıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapalım.