Pirinçli Fasulye
1,5 kilo taze
fasulye
2 çay bardağı
pirinç
2
soğan
2 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Fasulyeleri ayıklayın yıkayıp tencereye aktarın. Üzerine rendelenmiş
soğanla sarımsağı
koyun ve karıştırın. Daha sonra
zeytinyağını, şekerini ve tuzunu ilave ederek kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Fasulye suyunu bırakınca üzerine
pirinçleri ve çok az miktarda su döküp 25 dakika kısık ateşte pişirin.