Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kebaplar > Kağıt Kebabı (domatesli) (1,870 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

KÂĞIT KEBABI



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Beyti Tarifleri
Çöp Şiş Tarifleri
Döner Tarifleri
Fırın Kebabı Tarifleri
Hünkar Beğendi Tarifleri
İslim Kebabı Tarifleri
Kağıt Kebabı Tarifleri
Kuzu Kebabı Tarifleri
Orman Kebabı Tarifleri
Patlıcan Kebabı Tarifleri
Sebze Kebabı Tarifleri
Şiş Kebabı Tarifleri
Tandır Kebabı Tarifleri
Tas Kebabı Tarifleri
Tencere Kebabı Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



KÂĞIT KEBABI

Necip Usta

Sebzesi:
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kereviz
3 adet orta boy patates
2 adet orta boy domates
1 çorba kaşığı tepeleme yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı et suyu (yoksa su)
1 su bardağı rafine yağı
Eti:
1 çorba kaşığı tepeleme yağ
1 kilo net kemiksiz kuzu
1 tatlı kaşığı kekik
1 baş ince kıyılmış soğan
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su (1 litre)
Baharat Torbası
6 adet yağlı kâğıt, 30x35 santim
1 su bardağı konserve bezelye

Sebzenin hazırlanışı:
1) Havucu hazırlayınız. Kerevizi hazırlayınız. Patatesleri, domatesleri hazırlayınız.
2) Bir tencereye 1 çorba kaşığı yağı koyup kızdırınız ve havucu ilâve ediniz. 2-3 dakika kavurup kerevizi ilâve edip 2-3 dakika daha kavurup tuzunu ve 1 bardak et suyunu koyup 20-25 dakika pişiriniz.
3) Patatesleri 1 bardak rafine yağında kızartıp bir tabağa çıkartınız.
Kebabın hazırlanışı:
1) Yağı tencereye koyup kızdırınız. Etleri ilâve ediniz, bırakacakları suyu çekip pembe bir renk alana kadar 8-10 dakika kavurup soğanını ilâve ediniz.
2) 2 dakika kavurup unu ilâve ederek karıştırıp tuzunu, suyunu ve Baharat Torbası'nı ilâve ediniz. Kaynarken üzerindeki köpüğü alıp atınız.
3) Kapağını kapatarak ağır ateşte 1 saat 20 dakika pişiriniz ve Baharat Torbasını çıkarıp etleri bir tepsiye alınız. Sosunu muhafaza ediniz.
4) Kâğıtları masanın üzerine dizip içlerini yağlayınız, tam ortalarına etleri eşit şeklide yerleştirip üzerlerine eşit şekilde sebzesini, üzerine patates ve bezelyesini, en üste 2 parça domates ve biraz kekik serpip 2 çorba kaşığı kebabın sosundan koyunuz.
5) Sonra kâğıtlara sarınız ve tepsiye koyup fırında 15 dakika pişiriniz ve servis yaparken sosundan ayrı olarak yeterli miktarda veriniz.

Not: Kâğıt Kebabı'na kışın 3 dilim Antalya kabağı, yazın ayrıca 3 dilim patlıcan ve varsa her zaman mantar ilâve edebilirsiniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
KÂĞIT KEBABI tarifi, Kebaplar bölümüne ait bir tariftir.
KÂĞIT KEBABI tarifi, 1,870 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası